第146章 冒烤鸭
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听完八卦以后,俞悦就开始吃东西了:“老规矩,你们先吃,他家这个汤里竟然又送我莴笋,不过也不爱吃这个,我挑出来一会儿给你们吃,不用谢。”
观众们:……
那你人还怪好的,我们真是谢谢你了。
俞悦:你们也太客气了。
想起什么,俞悦又道:“又一个我傻傻分不清的烹饪方式出现了,那就是火锅冒菜串串究竟都有什么区别?我感觉烹饪方式都差不多。
嗯,他这个冒烤鸭,怎么说呢,能够吃的出来,鸭鸭生前应该很爱运动,这个肉就算是先烤再煮,吃起来也还是非常有嚼劲。
就是你能吃出那种鸭肉的嫩,但我最爱吃的还是这个鸭皮。
经过烤炉的烘烤,又在冒菜的汤汁里重新加热,这个皮是有点那种韧劲的,而且饱含含有油脂的香味,但又完全不会腻。
不过动物皮脂这种东西也是爱者爱极恨者恨极了,我是属于能get到的,烤鸡皮和串串香里的猪皮我都很爱。
其他的配菜也有很多,土豆就不说了,西南F4的灵魂所在,而且他这个土豆是超级长的一大片,跟面条一样,不敢想象叠在一起满满一口咬下去会有多快乐。
其他的豆芽我也不是很喜欢,我老觉得有股豆腥味还是土腥味,不过这个豆皮我就很爱。
还有冒烤鸭里的藕片,我觉得在我心目中这是和土豆不相上下的好吃的存在,谁懂面面的藕片的含金量。
红油就不说了,经典鞋底蘸料。
不得不再次感叹,成都人的小脑瓜到底是怎么想到把烤鸭先烤再煮这种天才吃法的,给我爱惨了。
我要开动了,你们先自助聊会儿。”
九州一色的霜:我点了麻辣香锅,也挺好吃的。
明月松间照:说起来我南京烤鸭从小吃到大有点吃腻了,有机会要去成都吃一吃这个冒烤鸭,我都要看看它有没有悦悦说的这么好吃。
怎么拥抱彩虹:速来,不好吃我把头拧下来给你当凳子坐。
宋—李清照:我等会儿就让我父亲叫家里的厨娘考上一只,晚上配点酒尝尝看,应该也不错。
北宋—苏辙:家兄这会事务缠身没在看直播,但他命我有什么吃食可以给他交易一份,他愿意用新的诗作文章来换。
北宋—苏辙:呃,可以插队。
就要芋泥波波:东坡大大大馋文豪人设不倒,所以上次他
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